안녕하세요!

오늘 저녁 모 먹지? 고민이 될때 냉동에서 꺼내서 데워서 먹을수 있는게 최고죠~

저는 저탄고지 다이어트를 하면서 그런게 너무 그리워서 일단 피자를 만들어 봤습니다

이 피자는 냉동 해서 드셔도 되서 여러게 만들어서 필요할때 꺼내 먹기 좋아요.

래시피는 카린님의 래시피를 변경해봤어요. 저탄고지랑 비건이시면, 카린님에 래시피 보러가 보세요~!

제료:

1/2 컵 + 2 큰술 코코넛 가루

2T 차전자피

1/2t 소금

1/4t 에리트리톨

2T 올리브 오일

1 컵 미지근한 물

1 컵 슈레드 모짜렐라 치즈

1.5t 이탈리안 시즈닝

1t 갈릭파우더 (영상에는 안 나왔는데 넣으면 더 맛있을 것 같아요)

Instructions

1) 마른 재료를 그릇에 담아주세요

2) 올리브오일 넣고 물 1컵 저으면서 넣어주세요

3) 숟가락으로 잘 저어주세요. 잘 섞었으면 손으로 반죽해주세요.

4) 반죽이 잘 뭉쳤으면, 젖은 페이퍼 타울 위에 덮고 10분 놔두세요

5) 오븐을 220도로 가열해주세요

6) 10분후, 반죽 반으로 잘라서 조금 조물 조물 하다 얇게 (0.5cm) 미뤄주세요

7) 작은 냄비 뚜껑을 이용해 동그라미를 만들어주세요

8) 반죽 다 쓸때까지 6, 7 번을 반복해주세요 (저는 작은 피자 4개 나왔어요)

9) 가열된 오븐에 15 분 아님 노릇해질 때 까지 구워주세요

10) 다 구워졌으면 꺼내서 토핑을 얹어주세요 (저는 피자 소스, 모짜렐라 치즈, 페페로니, 버섯, 올리브, 양파 and 피망을 넣었어요)

11) 냉동할 경우, 종이 포일에다 한번 싸서 비닐 랩으로 한번 더 싸서 냉동 보관 집락 안에 넣어서 보관해주세요

12) 먹고 싶을 때 220으로 가열된 오븐에 넣어 10-15분 구워주시면 돼요.